DSCF2041.JPG

Bienvenue à la Fromagerie Gerfand

Fromages de chèvres et produits du terroir

 
DSCF3756.JPG

Qui sommes-nous

Installés à La Garde-Adhémar depuis 1984, Dominique et Babeth Gerfand produisent une grande variété de fromages de chèvre fermiers dont le fameux Picodon AOP, mais aussi des fromages aux aromates, cendrés, des pâtes cuites... La gamme peut varier suivant les saisons. Le magasin à la ferme vous propose également divers produits du terroir drômois : vins naturels, huiles d'olive, miel, tapenade, olives de Nyons, chutneys et confitures... Environ 90 chèvres, (suivant les années), nées à la ferme, sont élevées et traites quotidiennement pour fournir le lait frais qui sera emprésuré et moulé à la louche à la fromagerie, tous les matins. Divers affinages vous sont proposés : frais, faisselle, crémeux, demi-sec ou sec. Du plus doux au plus corsé, il y en a pour tous les palais! Le fromage de chèvre se déguste tel quel, mais aussi cuisiné : tartes, cheesecakes, chèvres chauds en salade, gratins... les variations sont infinies. Venez découvrir notre ferme lors de votre passage près du village de La Garde-Adhémar, village classé, non loin des gorges de l'Ardèche, du château de Grignan... Notre ferme est fermée lors de la période de mises-bas (naissances), qui a lieu approximativement de novembre à février. Appelez-nous pour connaître les dates précises d'ouverture! Une fois à la ferme, n'hésitez pas à venir saluer les biquettes et les ânes, en prenant garde bien évidemment, les animaux sont imprévisibles.

A bientôt!

 
 
DSCF1896.JPG

Horaires d'ouverture

Venez nous rencontrer

Du lundi au samedi : 9h-12h et 16h-19h
Fermé le dimanche, lundi et jours fériés
Saison d'ouverture : de février à novembre (date précise : nous appeler)

 
 
DSCF3845.JPG

Article de presse

Article sur le site socheese.com

Contact

395 chemin de Fonteron, 26700 La Garde-Adhémar, France

04 75 04 44 25

Thanks for submitting!

P1040340.JPG